朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢' E1 o" A8 g0 X6 h9 M4 b- A
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9 p. ^& m5 j/ a. ?3 t# Q食材:3 C9 s5 \9 [' O, i; u& _
d, _; S* H F4 c主料:
4 h9 Y1 s$ [& S7 P: F2 u! _2 [. B* Z0 v( C) G2 H
三黄鸡 1000克
g' S: N; C: P. ^ l( ?
' e* c; ]( S6 Y, A- ]# P蜂蜜 1大勺
6 D& G" Z9 l" b' Z
1 k, I% o4 c4 y6 x: d( ^色拉油 600ML% V( [5 b- b6 x* o
; M( z: Z7 }' J; i0 q调味料+ {8 k& L2 { |6 f' i
* S- W8 m2 ~6 R0 w5 J7 q
蒜 10克# {% d* ?+ A& k6 s& I
5 y! O3 p4 c: T& X: R' E
糖 1小勺
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+ R0 c8 D8 p! I7 z5 @% ]* g) l大料 2枚
4 J% M: T. h+ q& [
& X! V- F) I4 a8 X8 i! _' o0 v黄酒 2大勺
5 l/ K a/ q" T, g* I& }8 D5 c& s' K
+ w+ I, A' h* x8 @5 Q1 Z花椒 1/2茶勺( K. W8 V6 @: I
0 C& v4 r6 J$ T: ~0 w
面酱 2大勺9 r' {9 r9 Q7 O# M h
; l9 e, A* I9 G3 ~1 V& r: n+ Z
鸡精 少许. d) M- W" f) i8 f4 _; }% d0 \
& T+ d/ y' h% S, g6 Q葱段 少许* ^; R' U: j0 e7 X/ g2 ]" ~: d
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高汤 300克
9 L, f0 l! R7 I) @% |0 L; @# r5 O0 ~; I( y) t- o# p! O
姜片 少许4 l1 i' }, I) e# H. c A+ R
4 T" r3 f$ `/ c% a盐巴 少许$ a) y! R0 U3 x3 R* S3 O
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, @3 h2 ~- Q3 \: k做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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. G4 Z% W! ~' k( v& E2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。+ u M5 _* s' X! ^1 w+ d
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?* U0 A0 J1 T9 J" q6 J6 A8 s
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢