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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢' E1 o" A8 g0 X6 h9 M4 b- A
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  i9 v' Q7 g1 u1 d# e

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9 p. ^& m5 j/ a. ?3 t# Q食材:3 C9 s5 \9 [' O, i; u& _

  d, _; S* H  F4 c主料:
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三黄鸡                              1000克
  g' S: N; C: P. ^  l( ?
' e* c; ]( S6 Y, A- ]# P蜂蜜                                1大勺
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1 k, I% o4 c4 y6 x: d( ^色拉油                              600ML% V( [5 b- b6 x* o

; M( z: Z7 }' J; i0 q调味料+ {8 k& L2 {  |6 f' i
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蒜                                  10克# {% d* ?+ A& k6 s& I
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糖                                  1小勺
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+ R0 c8 D8 p! I7 z5 @% ]* g) l大料                                2枚
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& X! V- F) I4 a8 X8 i! _' o0 v黄酒                                2大勺
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+ w+ I, A' h* x8 @5 Q1 Z花椒                                1/2茶勺( K. W8 V6 @: I
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面酱                                2大勺9 r' {9 r9 Q7 O# M  h
; l9 e, A* I9 G3 ~1 V& r: n+ Z
鸡精                                少许. d) M- W" f) i8 f4 _; }% d0 \

& T+ d/ y' h% S, g6 Q葱段                                少许* ^; R' U: j0 e7 X/ g2 ]" ~: d
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高汤                                300克
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姜片                                少许4 l1 i' }, I) e# H. c  A+ R

4 T" r3 f$ `/ c% a盐巴                                少许
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/ ~- w( R$ z0 O/ _- p
, @3 h2 ~- Q3 \: k做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。

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. G4 Z% W! ~' k( v& E2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。+ u  M5 _* s' X! ^1 w+ d
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?* U0 A0 J1 T9 J" q6 J6 A8 s
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 32
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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了2 U* Y* }+ g* B: w
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。6 i& p" Y! @) O) N9 D; \: k0 `
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃
; s& L7 p8 D3 x+ f/ d这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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