朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢5 s+ w: b& Z9 W) T' F
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9 L4 L2 f: H Y' N口味土豆条1 v- Q0 |$ U! g0 v
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【原料】土豆
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: g+ n) n, ~, z( p3 r) j【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱 $ \; ^2 p7 p7 z* t3 U8 i' D9 ~
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5 N Q* I3 g; l* _8 R( X9 V【做法】
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1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。8 `. X1 l/ F: @3 P! w; ~
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2 l, R+ y. v& o, s1 J2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。8 q" }& @; {# t
/ U) h0 J& D' A; S3 B5 @ 水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。5 E8 a; I4 H. B
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0 V4 `. e$ D' N7 }' `6 G' G3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。) Y. Z3 I; x- V! V
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4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。7 F- b; `/ }9 N) `
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- `2 n) p6 O5 |6 Y5 C0 }5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。
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5 ]% |/ C: V7 W) U. S% G5 F6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。, [6 I. h. ]! u1 f
7 Q: L# X1 F9 g3 |$ }/ u 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦! + H! F3 E) d0 d
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2 a6 u4 M1 c4 P# V! t1 m朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢