面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸
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馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜 : q2 r& N6 B+ a6 E1 `

/ B6 T  y: u& l面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。
" A; \7 \8 \8 f0 W/ W8 H. \1。将发好的面皮分割好。( E2 |! @" J: o1 n. d' G) L
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2。包上馅料。
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! z( X1 r# n; [3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。/ p/ b; T! T" z- {
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4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。
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2 p1 \4 u* h- s* p5。蒸熟了，待凉了再打开盖。
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这个没啥感觉，好像引不起胃口。; M9 R$ _5 p) S
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. \2 E4 n7 C) L% i7 ^' C8 G不管怎样，红心支持楼主。]