如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了2 C! Y% E0 W0 ?( M7 [) _' {/ L1 }
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2 [! B# p# N" J: U( O食材：
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7 o7 l- S9 {6 \+ D青茄子                    2个2 Q2 V) k$ Y; ]0 v: I1 o
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土豆                      1个9 u9 {" Z( N8 \3 H

; N2 D' z4 i) S8 ?. _' B" K# C6 g# F" c大酱                      2大勺  u8 G+ }; o' O% |0 `

4 \( M& n# p; n1 w3 B& f/ ]油辣椒                    1茶勺6 r6 V/ H, \( Y* o
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香油                      少许4 [: Y2 A/ e4 @0 H% k

9 y; k% y0 j- K* m葱白                      数段
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: `' y& F: A, |) R& |! V$ @% b& ]& x香菜                      少许
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! E% M1 j8 Q. M, R5 T做法：
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1.土豆茄子洗净，上笼屉蒸30分钟
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2.葱段放入大碗中，将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。
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3.加土豆，并调入香油，大酱与油辣椒拌匀，使用前撒上香菜没弄即可。
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好了，一道特色东北的农家菜就这样大功告成了
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: ~, H4 G8 J8 ?- X9 ]8 ]如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了

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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-5 13:13 编辑 ]

我喜欢东北菜，口味有点偏咸，刺激味蕾，很不错~~

红红的辣椒油看着流哈喇子啊，也不切啊，好大块，吃着过瘾

看起来好像并不是很难做啊，晚上回家去试试看

茄子是绿色的，不是熟了的吗，好像找不到茄子的原料哦，不过看着味道很好

虽然是农家菜，但是要做好，也大有学问，大众菜肴，就是要让大家都喜欢吃，这个度还是需要经验来把握。

看起来真想当的简单，就是不知道味道如何？

看了那几样配料,就晓得这道菜味道很一般.

没见过绿色皮的茄子呢，这个菜看着很美味，很下饭，方法也挺简单的，可以试一下

这么简单 不会吧 土豆不用切下么 这大块的咬着吃