原料：土豆、洋葱、黄瓜、玉米肠
/ s6 n+ g. |& R! ?7 ~8 W; `9 s8 ?
! ]5 M( z2 T2 l3 {# y. S7 p步骤：1、将土豆洗净，放入锅中煮15-20分钟，去皮后放入保鲜袋内准备敲成泥。$ @. U, u! O# S: `3 V' n1 P. k
/ d0 h* W7 i. n' l/ J
5 M; g6 e( E1 g4 p1 g6 j
' s3 {" F" J4 |/ n- ?. h7 E
2、用擀面杖将土豆均匀的敲成泥状，将土豆泥倒入碗中，加入适量盐和鸡精。
+ D- l3 F, N: X; S
3 A3 _# y: f% Q8 G/ S看我敲出来的成品，如果不说是不是很象百叶？滑稽的。+ E) N4 ?& E: d1 }9 D* V  l

3 g& e# q) _8 p6 F, q. s4 l
6 V# y  g) f9 u/ Q' M2 d+ c9 x" T! v/ q, h
& F* n& n, f2 Y) B$ y8 K

5 O% x$ F& e, ~. c8 M3 z( \3、将黄瓜和洋葱洗净，将黄瓜、洋葱以及玉米肠都切成细小的丁。. p: V7 G( m8 Q2 P( Y
0 R; \+ M3 q+ y9 ~2 l
4、锅内放些油，先将洋葱煸一下，等洋葱差不多变成透明的之后，再倒入黄瓜和玉米肠丁一起煸熟。0 M: K7 U  r8 W9 {% i7 x4 Z) m6 {- C

  k% T% M6 a! ]! o9 E5 ^+ \7 _. ]2 q1 G4 t1 t0 r& t# f( ?
/ _* C& P: i3 _/ {; j' K
4 x" `, O9 I7 e7 J; @6 Z  `" ~( u
& G; {4 t% W6 N
5、将煸好的黄瓜、洋葱和玉米肠丁倒入土豆泥中，一起拌匀。1 k- Y9 a& A7 O

8 O7 T3 q* _7 \8 e6、依照个人口味，在土豆泥中加入适量的色拉酱，拌匀即可。, @, V8 O  v. G3 O1 [
8 O' L+ y# c, ~# Q$ k* t
下面照片背景有瓶家乐的蛋黄沙拉酱，是那天上午去天虹的超市临时买的，家里的色拉酱早餐做三明治时用光了。! A( d# c0 N/ V! i9 e9 U/ B

2 G5 @4 l3 w1 {9 l( I; d2 F% h" d4 e+ b/ ~
* }0 c4 T% j" w. ^5 a$ `& q# P# ]* {9 ~1 M; ?" A$ t: D
色拉土豆泥成品端上盘罗！* |9 u0 ^+ |4 D6 V- J& ~
" J% Y2 [8 J4 z5 F! \4 z% c
颜色并不出跳，但是营养全面均衡，味道不错。下次我要再加入胡萝卜，颜色和口味上更好。, B- j# r; t) J  f. h

1 ?  t- l9 N1 x! M& U' v

这道菜看起来不错，有一次上饭店吃过，很好吃，谢谢楼主

这道菜简单的做法，但味道一定很棒，今天就做一次试试。

这个我好像吃过的。但是味道好像不是很好，不过上次朋友没做好，下次我自己做做看

楼至真是太聪明了，竟然想到用这样的方法来做土豆泥！

凡是有土豆的菜菜一般都很好吃，加上黄瓜，洋葱就更有味了

看起来不错，就是不知道味道怎么样，有时间试着做一下

土豆是放水里煮吗 这个菜最后是什么味道啊

这道菜是甜的吧，色拉配土豆泥感觉会有点腻。

敲土豆泥的方法很好 受教了 这个菜简单 女孩都喜欢