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[热菜] 越嚼越滋味——干煸鱿鱼须[4P]

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越嚼越滋味——干煸鱿鱼须[4P]

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过程. g/ k! ]: D6 F4 Q! A7 ^
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上次买了个很大的鱿鱼,身体做了鱿鱼圈,本来须须也打算油炸的,担心吃多了热量太高了,于是改做了这道菜 5 g# y+ S3 o( g0 h0 F- m

7 }- Y: C9 Y9 }/ J1 j9 M% E; I( M主要原料:鱿鱼须,胡萝卜半根,空心菜梗一把,辣酱,蒜瓣,干红椒,姜片
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步骤:
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, a- |9 `* O! b% `( \1,原料集合。
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2,胡萝卜空心菜梗洗净后,切段,蒜瓣去皮,切不规则形状。
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" R3 D' l0 [# g- x3 y3,鱿鱼洗净后切断,放入开水中焯一下,捞出备用。! W, X( x3 L" D) ^- b; `- Y/ a& |9 }; B
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4,锅内加入适量的食用油,爆香姜片,干辣椒,蒜瓣。
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1 Z4 C0 e% |1 x# @8 d6 u5,加入鱿鱼须继续翻炒。
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6,之后加少量的料酒,生抽,继续翻炒。, Z1 I4 g8 Q' T+ T
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7,加入胡萝卜空心菜,继续炒。
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8,放入一勺辣酱,适量的盐,鸡精调味收汁即可。! A! W* c: I. n+ j: T
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9,成品。
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这样味道应该很不错的,咸中带辣很不错的,应该很好吃

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色香味美,可以上得大场面,有空可以露两手

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色香味美,鱿鱼仍本人最爱,要流口水了!改天一定试试。

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鱿鱼是个好东西,有嚼头,加上楼主这个味道很浓郁的做法,绝对是个下饭的菜肴

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“炒鱿鱼”还是“爆炒”!看着那干辣椒就带劲,冲着干辣椒也得试一试这道菜!

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我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好% E; A. f/ A1 ?- j2 ]
这下可以按楼主的方法试下了( q5 z6 A- b/ v* m+ H1 U5 t
看上去就很有食欲

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色泽鲜艳!搭配也很健康啊!口水来了!
* ]/ c- n0 R& _# q9 b. P* Q感谢楼主分享!

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喜欢吃鱿鱼 ,感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

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鱿鱼是我最爱吃的食物,尤其是新鲜的鱿鱼,不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。

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