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原料：芒果一只，鸡胸肉一块，红绿辣椒，另外那两个小辣椒稍微有点辣的 5 H9 O7 K7 Y% \
调味：油、盐、辣椒酱
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所有原料都切成条
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鸡肉先用热油快速炒一下，大半变色了，就取出来待用
0 G* ]2 O3 o" f) E+ r  u7 a& Y# Z' ?辣椒炒一下后，放进芒果条，翻匀，放鸡肉
! u5 R9 k- S( F* {" H6 S% H加盐和辣椒酱调味，炒熟了
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装盘上桌9 o' Q% R3 R" }# d: P* H! E
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' a/ w& p( H0 o, `# {虽然这盘菜是辣的，但是请大家放辣的时候酌量少放点。因为还是突出芒果的甜味比较好吃，别让辣味盖过它了
3 ^0 z, G* p# s微微一点辣，却能把芒果的香甜衬托得非常美味。
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-24 12:42 PM 编辑 ]

好啊，一道既好吃，烧法又很简便的菜！

作起来很简单，吃应该亦不差，改天去买芒果，哈。