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& a3 S; t. [0 f7 o其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝
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再想炒个卷心菜5 ^( t0 O' R, I% Z3 M
5 V# Z8 G' i/ l0 X) E 脑子里突然闪过的一个念头
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) A! w. y+ b( L+ ^ 就有了这道菜6 S' w2 D# l& O+ |% j
( E3 w v% j, }9 s y7 S 省事还更健康了~呵呵
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于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~, G/ U+ i/ G; N: V3 j$ B H
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做法:
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一、材料
: {% ^" X: f8 ]& c, [; W用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐# j% l+ L+ W2 q# k O. `
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二、步骤* ?1 e8 ~" l+ w7 G5 u! R/ [2 }6 @* T
* c; N0 e7 V' s, t1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟
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2、 捞出
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, q/ m9 A) C; z/ Q- ]$ V3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
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4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~- S/ x* Z; O2 G
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5、 拌入蔬菜# C/ ]2 _3 M) D% p8 a) u5 T
- o# j. u& v! ]7 h5 q! x& h6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用
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7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软( ]0 a& e1 C: [) r# g% x
0 }6 _* {, N. D% o% v8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可
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提醒~~7 [! u ^# ~! k% S
9 {- p' }" Q0 c1 O" M1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
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. y. H# y, _' S; j' q, B6 w2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~