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小 发表于 2006-12-5 13:26 只看该作者

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翡翠白玉虾
原料:白萝卜,胡萝卜,菠萝,虾 6 `, P0 c2 R2 x) I/ e0 u9 V1 I
; }) W! _: i7 [+ d做法:1.把虾下入开水中焯熟,待用。* \ N* Z# c7 E! v5 R/ M8 U
" c# O/ \# w% e
2.把白萝卜,胡萝卜,菠萝切丁, d8 t; [/ {, ]% J4 Z
" v$ r: v8 V2 p* _8 S1 d3.将番茄与姜丝放入锅里炒,然后加一勺水,再放入盐、味精、白糖、醋。; _+ h# ~5 G2 U/ T
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4.将切好的萝卜丁等下入勺内炒,再下入大虾,翻匀,淋明油,摆盘。1 j4 [0 ~; k$ G+ ^2 ~& U# K
# y0 S w% h* ~3 ?5 v7 z, P1 i5.护住盘子,开始吃!; a2 V" \! I6 f' P# J7 c
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