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胚芽蛋饼

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胚芽蛋饼

胚芽蛋饼! M& Q; x  X1 K7 Q" c

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今天刚用麦胚芽做了一份胚芽蛋饼,很容易做的,你想试试吗?5 o1 Z: _2 ]0 X1 V  ]
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( Q- |$ {+ v" W, L材料:三大勺面粉,四小勺小麦胚芽,三小勺白糖,半杯牛奶或奶粉四勺也行,两个鸡蛋、适量矿泉水(我不喜欢自来水做出食物的味道)、
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制作方法:一起搅拌,不是面团状,是用筷勺子一挑起来就滴下去的那种比较稀的状,
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然后倒进油锅里中小火煎,端起锅让面浆沿着锅边旋转,这样的煎出来的面饼薄而透明:3 Q2 @. ?/ {0 u% F7 R

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5 L0 X) Q* D; e2 ^' J, _0 x& {1 R1 d煎完一面,翻过来,再煎另一面,煎成两面金黄:
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: }- q; ~$ Z, J3 _/ e0 X& q2 w9 h3 B这个分量能煎四大块饼,煎好后抹上花生(我喜欢四季宝牌的粒粒花生酱,带点花生粒的),没有花生酱抹上沙拉酱也行,5 p8 E7 [9 Y. r8 H7 x
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翻过来再抹一层
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( o% Q2 ~0 J& K3 J: h直接用锅铲切成三角形叠起来,两三层一块,/ n; l6 @( {- O) E, P, ~

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趁热吃,好好吃的,我家里人都喜欢吃
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  • xiaobieli 金币 +60 发帖辛苦啦! 2006-12-2 23:18

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