肉松饭团

［肉松饭团］
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材料：米1.5杯，糖2大勺,盐2/3勺,醋2.5勺,肉松适量,黑白芝麻少许(家里没有,我用白芝麻代替了),海苔少许(家里又没有,我用了点紫菜)
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做法:
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1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟
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& ~9 u' q; J+ m: g- u+ S6 |2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀+ g! k, C( M" t  g$ x# N3 ?! w
     
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3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松
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0 m3 \* k7 e5 i" e4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了) A0 M. X& g( n" u
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[ 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:58 PM 编辑 ]