自制鸡肉卷
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制作饼皮
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* L3 H# E7 m; v0 ^$ r" A 1、 中筋面粉2 杯(纸杯),水半杯(纸杯),干酵母1小勺, 橄榄油 半勺。
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. u3 U3 y8 t5 F5 p5 J' M' p 2、 这个就是揉好的面团了。
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3、 下面是肉卷里的配菜了。番茄,洋葱,紫包菜(是这么叫的吗?忘了,,,呵呵),生菜。
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% y# A+ p- }* e& C 4、 按照图片把面竿成薄薄的面皮。一定要很薄哦,
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5、 这个是竿好的面皮。
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% L& A9 @" X8 v7 i: Z2 J, H 6、 用小火在不沾锅里煎的,(锅里不用放油的哦)
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+ k0 F f( T3 C7 E! Z* ~8 k2 S1 O, H7 Q 7、 这个就是鸡脯肉了。(现在不能吃鸡肉,可以用里脊肉代替)
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" ^, l2 A$ f. y, L+ B) U 鸡脯肉是先用面粉,打好的鸡蛋,面包粉或炸粉做好的,
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一定要按照1 ,面粉 2,鸡蛋 3,面包粉或炸粉这个顺序给鸡脯肉穿衣服哦。
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8、 (铝泊纸,面皮,生菜,鸡脯肉,番茄,紫包菜)按这个顺序放好之后
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% p7 u0 _ ]) |% g: X f i* q 挤出两种沙拉酱 。包好鸡肉卷。
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- Y# m! B, }9 A, { 这样就做好了,,,看起来不错吧,,,在家里做吃得放心有干净。
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点

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