黑椒金菇烟肉卷

黑椒金菇烟肉卷
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材料：烟肉片、金菇半斤左右、碎黑椒。  
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金菇切去尾部洗净，下锅炒软用盐和味精调味，不要炒过熟。
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* }1 c* P3 X  B- `+ K7 H$ E( B9 ^烟肉片切成合适的长度（如图的长度就一条分为两条），包入金菇（两头要突出烟肉片），收口置下摆入碟中。 )
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用平底锅慢火煎熟烟肉，少放油（烟肉会出油），若用不粘锅可不放油，开始时先把收口煎固定再翻面煎。 8 Q7 _3 }: F  o% _! H
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把黑椒汁烧开。（黑椒汁：碎黑椒1匙、生抽2匙、味精1小匙、糖1匙、生粉2小匙、水适量） 9 v4 s2 {8 P% X9 g" S( `
　　
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: B$ s" w8 S8 ~* V9 W' M& V: B  k4 N黑椒汁浇在煎好的金菇卷上即成！
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$ {! r, j3 K2 T1 J3 f% C煎香得烟肉一点都不觉得肥，金菇爽脆，配上黑椒汁更加入味！
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点   支持我。谢谢!
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3 \! Z0 g0 C1 @您的支持就是我的动力。
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