[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕* R( }( D. P8 O7 i. e6 P

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清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
% `$ d* f4 Z6 H/ [1 d9 W罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....
$ g/ Q3 n# u: I8 T) @0 j  N/ L有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！
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0 |  d$ h& r2 \0 u7 g3 X5 ]; ?　　斋菜材料: _& T6 O, l9 M5 b
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　　炒好斋菜装盘
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  @) G( a, K  X) J  ~　　蒸藕夹肉末的材料
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/ j; l+ D& l1 V/ w　　半成品，看样子还不错...
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: l% F7 W( u) m  b4 h& R# k, ^　　成品有点难看，嘻...好吃就行