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[小吃] 茶香绿豆糕

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茶香绿豆糕

4月刊的贝太厨房介绍了好几款茶点,一直心动想做,称昨天晚上空,就小试一款。方子我稍微改动了一下。照片用手机拍的,比较模糊,凑合着看吧,呵呵。
6 F! ~* G5 ~2 X& u+ q
0 B; O: s9 {: N2 }  s& Q* I# H材料:& I6 w" X; C5 O  k+ n9 s
绿豆粉:250克  b$ `8 @" D9 h3 [0 E) j
白砂糖:80克- p" [# x! v) }6 ], ]" j, E
香油:6ml5 x3 \5 S3 r3 d% h8 C: ?: }3 d! O' n3 a
立顿红茶:1包
/ }9 k1 L. y) f" U- @热水:80ml
/ y" }( Q1 [9 H6 K2 \. N( [% i# B: s
: S/ P: n/ O  J( s3 w7 z" t2 A做法:
5 n% X1 `* O& ^, E1 m" S) j1、水烧开后,将绿豆粉放入蒸碗蒸30分钟;
: v, \3 l2 R3 b$ B" r2、蒸好的绿豆粉用勺捣松过筛;
  C; `6 z8 ~( a6 F- M3、红茶用水泡开,加砂糖融化;: Z$ G" h8 M# \! o( \, L& `- w2 X
4、将3冲入筛过的绿豆粉中,再加入香油,搅拌均匀;, f3 u6 Y9 o3 j  |
5、入模,压实,脱模即可。
2 A) y6 E; b! X& r* t  l( t; L+ J

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这是绿豆糕,很奇怪,为什么不是绿色的,可能是创新把。

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有机会也尝试下自己做做,这东西多吃了对人有好处的

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这个是哪里的小吃啊?超市里有的卖吗?夏天吃绿豆好!

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