烧猪腩肉
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今天早上到市场买了一块五花猪腩肉
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4 l% t3 ^# s! o9 ` 洗干净用布吸干水分
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两面都吸干
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" |( f, ]" C/ b3 K 选择一支插洞的针。
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3 h) z0 v% W3 D- X: x2 t- l 这是我用来开普洱茶的茶针,自己加工的(已经申请专利),现在就用来顶档
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% g% U" H+ j# u# d& j# D 开始插啦
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4 ]' I$ n% y6 a* R8 H8 w 哗,插到好痛啊
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材料:五香粉和盐
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4 g. h- }; u% x0 E+ E腌好的猪肉
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两个多小时后。开始“烤
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由于我用了个高脚架,使到猪肉离火太近有一些烤得过火。25分钟后。过火的我把它切了
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来个近的(部分
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9 ~7 S, c; B! O7 s 斩件上碟
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5 G+ ?8 `2 e* D/ z) K. y1 ^ g0 z 再看。
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& \+ A# o8 E8 e1 O G 再看看。
6 D& O1 \/ H9 L呵呵,以后有时有节都唔使出去买烧肉啦
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+ @1 H/ Y. J1 n* M9 g( u0 S
点

支持我。谢谢!
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4 ?$ l, G p3 ~您的支持就是我的动力。
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: |. ^ b, `& [7 V. l4 W9 J0 k回贴也是一种美德!