花椒八角香叶焖猪颈肉
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( \; q! T) \1 @# S- ^2 n材料：猪颈肉适量（大约半斤左右），花椒、八角、香叶（适量：如图），酱油，糖，盐。
9 h" U+ T: m3 g1 ^& _做法：1. 猪颈肉过一下水，把其中的难闻的猪肉味去掉。
' Z3 c6 B! K7 E, o5 _2. 把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。3 p/ E$ {5 q3 E7 Y* W4 C
3. 把猪颈肉砌块放入褒中焖，先武火煮开后，再文火继续焖，知道入味为止（大约15分钟左右）。
7 N6 _) e/ R, J0 T4. 大功告成，可以吃咯！！！！
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首先要准备好的香料：花椒、八角、香叶。
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把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。
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- d+ e5 l& S$ F5 ]- N U8 | 要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉（选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙，口感很好！！！）
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! J6 T( [0 l( L! [, v- s1 q/ @, A4 | 猪颈肉过水砌块放入褒中焖
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大功告成，可以吃咯！！！！
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