酸酸甜甜茄汁黄婆鱼

酸酸甜甜茄汁黄婆鱼$ o6 N2 W( j# v7 L, F% F: N9 k

, \. x' y0 Y. h) o, ?* | 超市的鱼摊上明明放了几条大“黄婆鱼”，但他们没有写“黄婆鱼”，而是冠冕堂皇地写着“黄花鱼”。真是想误人子弟啊…… * e: Y. V9 S$ y# R1 x
　　不用去和谁理论，只是觉得鱼比较新鲜，于是就挑了一条，回家洗净，由于鱼比较大（有一斤办重），肉质比较厚，因此就采用从鱼背破开，随即用鸡蛋一个、盐、胡椒粉、料酒将鱼腌制一下（中间要翻身使鱼入味）。一个小时之后，在鱼身上抹上生粉，烧热锅入油，爆香姜片，随后将鱼放入煎炸至熟捞出装盘，锅中留底油，爆香蒜头，随后将杂菜略煸，加入番茄沙司，香醋，砂糖，生抽，水做成汁，最后浇在煎炸熟的鱼身上，整道工序全部完成。
6 ]1 l% }  H0 t+ H. B( @　　鱼的味道是酸酸甜甜，很是开胃，非常的好吃。还有鱼没有什么刺，老人、小孩非常适意。
! \5 E8 U1 b/ e+ Z8 }1 c: d% E' e, m. I
% V% u: i/ Z$ ^- {5 J

8 F# k* i1 r+ s: t
, z$ h( y4 Y) c# O7 t, \9 G$ W6 M( w! w2 e9 q2 @+ `
! D- X) B" @/ O2 i5 q/ g: [

$ v' z. S6 N2 t/ ]5 J( h" L% w6 x/ d( v4 o

" b0 N$ \7 x3 N5 C5 B/ X: {
- V1 \  i1 d# K* r, P" c- }0 W8 A5 b# W

! S5 N+ g% q, w) `) H# X1 ^! i) |( p
' i1 W# T/ s8 e1 {

' S0 e8 J, v& r9 ~2 l  C2 g! T' j

/ V+ t5 X- D$ `' c) O7 x! F# `9 D
6 [# u/ J  {% x8 C
1 x$ u3 D2 f( d5 V# S+ P6 i点   支持我。谢谢!
+ O" M* m! W9 G2 p1 J/ Q
$ u+ z& p5 M% |, ^! k3 p" p您的支持就是我的动力。. p8 i' V# J! l! k8 O' c0 S% f

+ P' x. i" T, I7 Q) M回贴也是一种美德!