1. 鸡块飞水后捞出待用
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9 `) D8 m6 B# k( z. R' B; r注:这次尝试了一下鸡腿肉,感觉不如鸡脯肉好,一是有碎骨头在饭里面,二是鸡腿肉带皮胆固醇含量比鸡脯肉高,三是鸡腿有骨头,不划算,不如鸡脯肉的口感来的好
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! x8 F9 z) m0 g2 ~6 L这些大概是4个小鸡腿,共3.3元
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' ~- U1 _$ r: _6 |. e" S1 { ?8 L' m4 @2. 洋葱切片,胡萝卜、土豆切滚刀块(刀工太差,大家将就着看吧 )
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2 I+ g5 T+ T7 k8 {! m$ ^2 U可以适当切小一点,好熟
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3 d" z5 ?- M5 y( ]6 x7 [* U3. 阶段性成果:
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; }0 V; R+ c2 R* W# f7 c" Z摆到一起,还挺有成就感的
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土豆,洋葱,胡萝卜好像一共1.1元
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}' P" ?5 z0 t4. 锅里倒入橄榄油
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" z7 a7 x/ `3 i+ }. `: s橄榄油相对来说要健康一些,而且高温加热后不会产生有害物质,所以俺现在烹饪多半用它了
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之所以俯拍是因为桌子太乱了,只有这个角度看起来还稍微顺眼一点 虽然有点失真
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) w; s7 Q0 h" s4 f5 K. W5 t5. 烧热后倒入洋葱片爆香
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9 p( D8 a, G9 S/ [5 j2 l% T加入咖喱粉炒匀,注意不要炒焦了
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# l5 u, u+ h! q! _9 [味好美咖喱粉,沃尔玛1.4元/袋,半袋即可
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* R# F7 H$ n# b! `- j6. 把刚才的阶段性成果倒进去一起炒,加点水,放盐
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1 g3 H6 O5 Q- x. Z$ E/ u然后加入椰浆(味道真不错的说,个人感觉比牛奶好 )
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- s9 p6 K; c$ V2 p/ M% ?. }9 v椰浆是东门食为天甜品店关门的时候处理的,3元/罐,用半罐即可
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唯一的缺点就是开启不易,设计得太不人性化了,害得我要拿刀小心翼翼地把它砍开
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/ D; r: q: G/ j" B. u) [7. 等到胡萝卜和土豆焖烂就可以出锅了
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1 V' W( d' g1 n然后把做好的咖喱鸡倒在事先准备好的米饭上(怕麻烦,所以从东门蒸菜馆买了米饭,装在饭盒里放进被子里面保温,当然如果你的被子味道太大导致米饭有异味那就比较悲情了
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),成品就是这样了~~开吃
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/ m7 a5 [! F2 L4 |! X算了一下价钱,3.3+1.1+0.7+1.5+0.5=7.1元,不是很贵哦
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从洗菜开始到吃上用了不到一个小时
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