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[热菜] 猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

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猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

望大家能从我的贴里,字里行间,* }/ D, p* P8 t7 j5 K! L# _$ X
畅游并享受天下的美食。! Q! y3 `* w' }: h4 L* x' }
看完希望大家点击红心给点儿支持
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天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿!' z. P+ E3 M/ f3 g( k% ?& {

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    每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!' ^1 v5 N5 S: c+ u

9 L) ^! m3 F; K) d; \* o    睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~
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) h" C" z; z) n2 ?    不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!
0 t% v" K8 ]# C9 \3 O% d4 y/ L: ?! J: w
) J2 h: \% C) Y2 a! H; f做法:
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一、材料
0 y  ]# k( g/ w1 P; Q用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜
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二、步骤0 Z' [4 y' L) o% |0 q. _1 K6 B
1、  猪肉剁碎,不用太细的哈。
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2、  大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。% N) g2 s9 x1 \5 p; i. O# b3 _( U; v

8 z" U( b6 C) g2 Z  U2 c+ G4 k, Z$ m3、  锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
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4 H# w  G% ]  `/ i$ J1 d. m3 M4 }5 v4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。, p4 p, I$ |4 |* i8 ~4 ^3 f

7 f; X3 S1 o, ^5 p$ d, G0 x8 E5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。
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6、  出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可% P7 K3 l2 ~2 @, m" [, l8 u
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; u& r- E- L6 a$ j3 Z- c1 k4 ]3 J6 K提醒:& c6 G8 x  b8 X& ]3 b: w9 H
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1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。
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2 {7 b! s+ ]" D- P, |, j2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度

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本帖最近评分记录

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这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

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这个菜简单实用,非常适合家庭日常餐桌,就算宴请也比较不错。

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楼主这个贴说的非常正确,下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧,关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了,感谢楼主

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楼主是高手啊,这么简单的食材做出来这么诱人!

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做法简单实用,如果家中有花椒粒,在炒肉前先炸一下再炒肉丝,味会更好些

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我平时也会这么做,不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油,一个字,香

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这道菜从外型上看上去,确实让人很有食欲,抽空一定要做来品尝了下。

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看着很有胃口,而且相信味道会很不错啊,回家就去试试

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看起来不错,要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。

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