原料：5 N* h0 P: F' _
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。
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8 Z! O! s/ `; a% u  _做法：, B& C" Y* i# X' N# u. z

, s% |  Q, }. W1、鱿鱼片是这样片成的。
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2、片好就是这样。+ }* D, x3 D' k0 p( Z

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- J  w( Q- a9 S3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。" f( X9 l" y3 Y! W5 j. z
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4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
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5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
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! ^7 A( S$ g8 A& b6 Z4 J9 H, O$ Y6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。
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9 z( I0 B  a- C7、勾芡铲匀后起锅即成。
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。
: \6 j( f- \, p, i但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.