材料:白萝卜1000克 仔排500克
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配料 :大葱两根,姜一块, 料酒, 盐,白糖,胡椒粉
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2 x, D' r2 {, R, l' K" Y) L0 `做法:
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! L, Z; \: o9 i: h5 u) w' v, Z1 把白萝卜外面的皮削掉,不干净哦,仔排洗洗,最好焯下水去血水,反正炖汤,我偷懒没焯水
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2 把白萝卜切成大块,用刀拍松,容易入味哦,仔排放下,萝卜放上面,放入高压锅内(有时间的话放砂锅慢慢 炖比较好吃哦),倒入料酒3大勺,白糖,盐,胡椒粉适量,多放点水喝热呼呼的汤
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) @" O6 a6 ]. ~3 高压锅出气后,小火煮15分钟就可以了
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冬天吃白萝卜炖排骨,很滋养,味道也清爽,方法也简单,大人小孩都喜欢滴~~`
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" b- ?- o1 m# v( U赶紧动手做做吧,为家人炖一锅暖暖的汤!!!