都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
/ I6 ^* O  G+ R; l. p柑橘银耳薏米羹
4 {9 F0 ^# j. ~2 m: [主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
/ U: v, X! _. {1 l2 S8 `) @8 ]调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可- w1 Z8 b; P, w% P) O4 S4 J
香橙薄饼' ~+ G1 m. {; P7 }7 z  I6 K
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;* J- `! A% s; B! |$ f
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
' x* ^6 A* k: G7 R/ Q秘制南瓜粥4 M3 I: c& ?  ~
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
8 e7 m+ y% g  r) G6 f& b虾仁蛋羹' O  E0 B# L2 b. e
材料：
# d  r! Z5 W' V2 Y  x7 J- Y鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。9 ?( p% ^$ i! I0 Y7 v
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。& [) l4 P  h1 q9 L9 O5 ^' K
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
5 u0 A, u! e2 ?1 q根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等0 T. a9 A- q9 e# r: E
胡萝卜蛤蜊粥; C# S: e, K0 r& X. E5 R2 ?: I
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧6 C) X0 K( M2 d( J' s
已婚男人的最高评价的早餐4 ]. k1 x' J3 k) |5 g2 h% q- {
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿 " ^) d3 ^: B3 ^% `- d+ g( E
做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~" X! Z4 I' D" a! |4 l
厨艺早餐燕麦饼
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材料：
% B5 g1 }& d9 d+ V) M7 W黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意
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) r. m6 v5 w: O6 @  |( E; s做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。. J9 V3 {4 \# P" x8 U2 N/ {

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1 w) Z7 b8 [% Z* \1 T香浓牛奶水果饭 9 J7 |$ L4 i6 y
原料：大米200克
3 ~9 a- Y, K3 L( E7 o0 ?  b牛奶400ml 黄油20克
$ H7 c  N! O' d6 \2 w$ @白砂糖30克
, t) N9 g, \3 J4 t香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
8 ^4 _# W- m/ ^% |) Y3 d' M+ V草莓8个
! M  e1 Y0 {! S; x& b' d- B  t猕猴桃1个3 |0 Y8 Z1 H; J$ F7 O2 `

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$ g# U) J8 V, R做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
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3 O" _4 \% i! P# f, e) i% D, h2 l珍珠丸子% j/ @8 j3 @& \) \6 w* V3 |! f
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) - d# z% ^0 S' u) s+ {6 r9 k
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料); F: I) E: U& R. r1 {% |% G/ B
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红豆牛奶西米露$ |& C- P4 K" c1 y) X2 v+ e
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
3 F* g/ p* g6 g  I8 Y" ]! v$ O做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！! a5 a/ x3 [9 T- t; F' m

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碧玉蔬菜饭卷
3 \' b4 q9 l# x8 ?原料：圆白菜叶 2张
; P; B: C8 P! B& J) D1 H8 r4 E米饭' V9 V9 [' n) @8 G; r7 r
半碗7 C' M; t% D/ h2 [
青红柿椒
; C9 ^6 J# F1 |5 x各10克
$ ^- ]9 e/ N9 z1 j) k( f: A" y香菜 10克
3 ~# |! p0 a! v" L  D6 A调味料：盐糖7 z% r( p# |# U6 _. G3 t
米醋6 }5 w6 }0 e. i0 Z8 z9 T9 y
蘑菇精6 M* [" Z" h7 O. p6 F, F
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘" D+ q, H- z3 n1 F3 E1 ]1 m3 E
红薯山药糕- D: s) Q6 a( a9 d3 E; N
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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4 r5 \( ]; X# ~4 h1 _( X# i做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
- C- K( f! F* S9 q( Y, l5 h+ a* K备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作, M' z* o2 j3 Y5 V+ S

  D) I4 Z6 f0 z, ~- {9 O4 V红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）. N# M( a$ |! A) O2 g) \, v* X
原料：薏米
7 R3 f$ l( ?: Q2 [麦仁& o+ I- W/ Z0 ^  ]5 s7 Y# Q
糯米5 G' Y5 H! x0 p
各60克
. h  m& |: B0 A6 G& Y' t" |7 G红豆
; N3 c3 L+ x; }1 g0 ~5 Q4 p% [绿豆
6 u! @+ N# s; U. g3 h2 [各50克
6 ~& m4 ~% _. `+ `2 A) k$ r红枣 5个/ j) O7 N! I! a/ r1 z1 X3 ?3 l
桂圆干 8个# A: F; g! V& B  J$ o
莲子 12个
1 N. ]6 a2 H# _1 F" G4 R蜂蜜; T9 U6 O- w; ]$ k
适量
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( f5 n( K3 ], v1 z+ g" e做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时0 {% |4 z% A6 R/ O' L' s* ?, ~
桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后! @9 r" s* ^4 I. q$ `' T
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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花椰菜豆浆芝士汤0 }( W9 P+ b: J6 |0 D
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；8 N" N0 R' ?9 E+ c
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2 B+ f$ [0 D1 v* n% D做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了" N# s* V% W; |1 y
咸火腿脆皮匹萨" V+ ~; |; ]5 M/ d
原料：面粉200克 45度温水100克
: x& L3 a, C' a酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）! W  x7 ], d) M, e
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
& i% h; d) `( p# ^* f2 P咸火腿6片0 e/ O& H$ A/ N0 x0 _
小青红椒各3根 & ~9 x2 M* F2 R0 ?. ^
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可; d3 G. t% y' H8 w4 h) t
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意大利面蛋饼7 G! z6 c5 X" C! o' K/ {& J
原料：意大利面 100克( {( R- a: h, f( m7 D6 m0 A0 |
鸡蛋 2个) X3 a/ b* r$ U
洋葱 1/4个
+ \, ?* _/ }1 g- e7 B奶酪粉
* b1 ^2 Z( }: f- E一大勺，盐( D, N* J5 F8 U( z+ n, g3 s! i& r
番茄酱
4 C0 K( m( T# A; e. j( q& w0 Y/ j橄榄油, a: |6 h' o4 _1 [8 w

: f- f" c; n' r, S4 o: f- c# e6 T; u做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的; k& i5 c3 M, M) F  y6 Y; _
鸡肉土豆火腿沙拉三明治/ U; E$ a1 G: J: s
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
4 q7 j4 S. R2 L4 P5 u调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
, {' U- J! `& w& k: K做法：
2 n* X; _- W/ j- `- c+ p! B8 T1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可4 y8 l$ D7 J4 Y/ r8 w8 `

/ A" `9 \1 K  p3 p! [+ Z# A+ ]0 @4 h" n; x8 T' L' T8 T

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* L6 X* I4 r) G   a3 P3 @2 }# F+ S2 K) x* t

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  |. Q' q( P* D. `4 V8 w, v
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0 B9 o0 c0 N$ P  i& W, j9 c# L5 g5 r
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6 _: b0 }: e% F' e; f" T5 C
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- K% u4 |' M1 R未完待续。。。. F4 y# c7 [  ]$ P+ G# l/ x
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7 ]$ M' V9 N$ `0 R9 ]  D

谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下