. f7 n2 U1 [/ v" W1 D& t * m: X3 l& w: z4 W6 O( C 0 M% ?+ D+ K  h 尖椒炒口蘑   O5 x: x  M2 z1 ?" ^ 7 z! k3 k4 y3 v; T8 `' z( d+ B' M+ A 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 / u- b+ C5 ]0 _6 L& x4 `1 k 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切 * U' L9 C: l0 z9 L * }8 @7 S& B8 Q5 ]: F, y) r1 l( M0 W% O/ T0 ] 6 O& T, @, N# V1 o6 I& Y& P) k7 }8 U" @; ?+ I$ T" f/ {( `9 n# m0 V, S" s 1 A7 K# A. y3 z6 b2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱3 v, k% a7 x8 l* e$ J- o - m3 i5 w5 S; L' b, g& {. \% \. y. E, K$ }( Y* y 6 [9 D( |+ l% u' u 3、下口蘑一起煸炒/ _; I6 U9 f$ N* t* b" R ( j' [/ U: e% b! d5 K4 t  j+ ? / {) d0 v2 Y+ f' F1 I) ^ 4 ?) T9 V4 k: D5 G! l" e8 s( r4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟4 W/ K& c) N- ^" z. N, {) O4 s 0 F! C- r6 M5 o  Q( p3 K ' h+ v! s6 [# d! a0 w 4 }" X& ~! u4 A& L7 @5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 , F' m9 ^3 l. |* A$ T6 H  Q8 Z- m4 |+ W4 I4 Q. ]7 l4 H ) N( n9 A: c3 w0 I% g& n* L3 s ( n) ^4 |. _$ l! Z8 f( S 6、可以吃了，呵呵 3 L* U  [0 v) \& M$ ]6 n 3 {1 {! J& m3 K  d . r, Y8 ]7 q5 W5 C9 |) J  K " ]6 j3 B1 q+ i2 Y4 E7 y1 ~% w PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ 4 D6 `# W8 {8 S0 O + E4 S+ o- k/ L% o$ t8 _ 9 p, |( X2 w2 o- `7 [4 U) d

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2 V' e, s* d7 A6 r  C, k- f[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享