材料：鱼头一只。
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- H# C. c2 M& [! v配料：粉皮、纯鱼肉元。
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调料：葱、姜、蒜、剁椒、料酒、盐、鸡粉。
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1 I8 ^' ?; @% A; d- t$ T, D& o一吃：一品鱼头汤。起油锅爆香葱姜煎鱼头，二面煎黄喷料酒后加开水。2 S# _7 Y% B) N$ t: K
粉皮
1 f* e! v/ n4 O! c/ n" {6 L8 r/ A
% r8 B9 b, G0 q/ \9 E7 V5 n. f+ S纯鱼肉元1 Q$ C0 ?. R; B. s3 Z2 O

0 R5 f( p9 B0 m! u; A半个鱼头
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( N/ P# T# y: ]  _/ P! L9 ?( ?油锅爆香葱姜
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6 z2 v5 z# E" ^0 f2 Z7 i" y1 H煎鱼头
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- s; C  [- q, P  v$ N! U鱼汤要煮20分钟，汤发白后加盐下鱼元、粉皮。起锅时加鸡粉、白胡椒粉、香菜。
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做这个我喜欢放辣椒的.这样做我还从来没试过,下次有时间做一下.

看起来很不错哦 ！ 要20分钟吗？不会老了点吧