糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃
6 ~: v8 Z' k* U自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你
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也要是个厨房老手才做的出来" U: {) r! P- I3 G7 s: o
外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈
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0 u6 c, w9 [) `9 |) n% K我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题( }  @: I1 y# y) V2 H. r" ?
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不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯
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: M. F* q, @1 d0 Q! \# Q有一次去我朋友家吃饭, K, V4 n# }5 z
他做的可乐排骨，哇咔咔
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味道和外面卖的糖醋排骨不相上下
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关键的关键是过程超级简单
8 q) a: v( u3 \" o" P8 P9 m  x! ]连一滴油都没放，佩服呀  [) Q0 D# K) r! E  V! y8 Y

+ }* t. q2 _2 C/ ]  C后来这个菜，就成了我的拿手菜哟9 r1 ?8 v3 ~- h1 u' s

: [/ d( W. @; T有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃$ Q1 N* A1 [5 x! G/ D' i8 u$ U
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现在就把方法介绍给大家：6 V4 B6 y0 d9 v0 j) }
1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。8 Y  C4 ^+ Y* c3 G8 ?5 P% N( A: x

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* M3 d% ]; @2 G" `6 d2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。
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- ~% u' E3 o) @3 y; n3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）1 f9 T1 u. P! b2 y4 I
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4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。0 g* l& ]2 @3 p  G1 K# Z5 j
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是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

我很喜欢吃排骨，下次有机会做一顿。尝尝味道怎么样

不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。