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[甜点] 水果樱桃蛋糕[10P]

gladiator927

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1楼大中小发表于 2009-10-22 18:23 只看该作者

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水果樱桃蛋糕[10P]

先用一个大开口的裱花嘴在樱桃一端拧一下，开个口，没有裱花嘴的话也可以用小刀划开口

个小开口的裱花嘴从另一端顶一下，核就出来啦，也可以用筷子代替

个水果蛋糕材料和步骤都粉简单哈，口感更像布丁、垯之类滴。
面糊材料：面粉35g
盐少少许
鸡蛋1个
砂糖15克
牛奶90ml
樱桃酒1小勺
樱桃材料：
新鲜大樱桃250克去核
黄油10g切丁
装饰用烘培巧克力豆少许

先做面糊，将鸡蛋加糖打散，用手动打蛋器打到蛋液颜色变浅

将牛奶慢慢加入

将面粉和盐、樱桃酒加入蛋液中，用打蛋器轻轻和匀

面糊搅拌均匀成光滑的面糊，放置待用

将加工好的樱桃倒入烤盘，铺均匀。倒入面糊，撒上切碎的黄油和烘培用的巧克力豆，轻磕两下，放入烤箱中，预热200度烤20分钟左右，注意观察面糊膨胀边缘着色的时候就差不多了哈，这个出炉会缩滴，不必在意HOHO。
取出来趁热就可以吃了哦，当然晾凉以后也好吃，樱桃酸酸甜甜的口感会更加的浓郁。

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-10-22 20:03

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jjin6

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2楼大中小发表于 2009-10-23 02:37 只看该作者

喜欢樱桃做的甜点,颜色鲜艳.这个去和的办法不错

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24322574 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-10-23 15:46 只看该作者好漂亮呀不吃也好看看上去心情就会很好一定美味
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hero3221

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4楼大中小发表于 2009-10-24 10:39 只看该作者

颜色真是鲜艳啊,看着就有胃口了!!小小的红樱桃摆在那不吃也是到风景!

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tianchun2004e

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5楼大中小发表于 2009-10-24 10:48 只看该作者

樱桃的红色，配上鸡蛋的黄色，不论从视觉还是味觉上，都是道不可多得的菜品

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gxz001 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-11-4 14:54 只看该作者红红的可爱，黄黄的绚丽，看着鲜艳欲滴，吃着一定不错，就是自己不会可怜罗，到时一定娶个厨师。
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