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/ D# v- @1 w% Z# @6 l! G材料：
/ w- L. n" k# N. c* p7 W7 d1 J卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 ( J8 k( s! D2 i* s1 ]$ V8 T
调味料：; C; |8 z) n$ `3 e8 Z
生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙3 ~; J* v7 _' D& ^, d# H
准备工作：
8 v5 |/ H; K( @3 l$ W7 O卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。" |( u* I; V0 H( }
制作方法：$ W. j- ]0 ?4 |$ s$ f) B
1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。
/ J2 I; N. \; t8 P# Q( z: P2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。
4 x& w- L: C: Z1 O3.加入青红椒丝炒至断生即可。

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢