佛手瓜2个  、鸡翅中8根  、大蒜1整粒  、生姜1小块  、白酒1小杯  、冰糖5粒   花椒1小撮  、李锦记辣豆瓣酱2匙  、老抽1/2匙
% `2 X/ t9 c" ?+ X4 v+ {作法：
: G. o# ?" ]+ e1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块
4 v' ]9 `+ M5 \1 d3 G! r2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）
6 q: |: J1 U2 g+ W! t1 I5 l4 B9 W3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀
9 ?2 V) v+ w# X) B4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可8 e+ }& }% j/ R5 e# }2 ]
分解图……4 f( I! Y7 q+ }7 ?/ ~1 g; o
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* M* p, C' y/ n" B- H+ Q; `! t9 ~地瓜的贴心建议：
7 w! |% _" _% U  W1 H/ o/ x- I1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试: [: z! l' N. _. z- Q
2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯
! v1 i0 W, d1 {. d, z" M" H3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好7 h, z7 m( b) d, C3 w, _6 U

这道菜不但美味，听说还能治疗性功能障碍 ，红心送上

哦?不错呀,我家正好种有佛手瓜,楼主好啊,谢谢啦