原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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% Z7 Y5 V7 G Z# m5 o" t方法:
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1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
4 G- k, `+ h4 P7 ` 2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
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3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
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4,上锅蒸熟 5到7分钟
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先看成品
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这个就是“大姑娘”
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* M m* J H e% |" m我切 切 切~~~
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5 I! H" {& r% k1 l3 \/ ^& C为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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( v [% q5 v0 s, `# B 蒸好 10分钟吧
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& Z3 l4 c3 T1 H& t5 |拿出来 去掉皮
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加入糯米粉 拌匀
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% x& x1 [; i( c揉成面团了
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* ~+ B' T' Y# I0 t1 {! E( U0 d1 S加咖啡 弄成褐色的面团
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% x& H) l5 m( ?3 m& s @/ n豆沙馅 终于可以用完了~~~
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6 @" h [2 j7 [盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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5 X: a% V* i1 y. t Z4 X开始 包团子
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按上花纹
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装上根蒂~~~
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+ X3 C) n( u9 `2 o6 M" P9 q4 t完成 ~~~
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大火 蒸5分钟吧
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搞定 可以吃了~~~
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