原料：5 ?8 i& Y! W* i  d% E
长豆角（也叫虹豆）250g、芝麻酱两大勺、蒜泥一大勺、盐1g。
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" x3 ^( w" c) r0 z. J做法：
! M2 N8 d! I+ y" m, o; @1、长豆角洗净切4-5厘米的段；- ]9 Q% u6 {' T( P/ m. W
2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀；) E% _' V- x# {0 b' N' Z9 `
3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟；& |8 V* a, h' y8 b! b# V
4、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用；$ p8 Z1 Y% A7 Y& n8 {+ X( Q) U
5、豆角捞出摆盘，倒上芝麻酱，撒上蒜泥，加几个红椒圈点缀一下。* g- F$ @8 V4 g; I, l! f* V
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看着真漂亮啊，麻酱豆角也做得这么有型！赞一个。呵呵

不错 看起来很漂亮 也很简单的样子 得学学

呵呵，原来是到凉菜啊，看色泽蛮有食欲。就不晓得好不好吃。
& F2 k5 B1 O/ u  t+ S/ A我吃过用麻辣鱼秘制的豆角，味道可好了。

清清爽爽的一道下酒的好菜，你把我的酒瘾勾起来喽!

呵呵，很普通的菜了，再地摊上吃饭的时候，这个麻酱豆角是必点 的一个。