现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。
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' y6 q8 _( U8 L) ^/ |3 _原料：/ F* A+ o  T* p1 p( m
白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。& E1 L; d* ]4 X* h5 E2 t$ h, @4 ]

7 A7 \! h9 @, P+ n' T3 d做法：
9 D  {9 v/ F2 K8 A% O" K7 I' ]" C1、猪骨飞水后，清洗干净；
  J  y5 {% I. g7 W2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
* Q; \- p  A/ ^, y0 f: j0 c3、红萝卜削皮，滚刀切块；: P# J% y* R9 p) I0 L
4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。9 ~1 B' ^3 b5 c( `: I* c' S

这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。