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[热菜] 香蕉鸡[6P]

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香蕉鸡[6P]

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  a: _) N. D2 D% U8 g, l; d0 [$ c. e5 ^6 N) i1 F

/ M1 z" @- Q& P: j0 g0 [2 N. O材料:1 [8 T( V; X$ m3 S8 y
鸡脯肉,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠。5 O+ d2 a7 j* V$ _( D" M  _
调料:
5 \$ u% q/ z# i( v9 ]盐,胡椒粉。: f7 {# l  |8 ~

6 w0 n6 `: A6 n% |做法:
6 \, Y5 e5 i' N' H4 f( u0 h& c1、将鸡脯肉切成大片,撒入盐和胡椒粉腌渍。具体如下图:
( v! [. ~( e0 k4 M; b
# v6 _2 Y# Y7 E. q4 l2、取一段香蕉,用鸡片包裹住,裹上面粉、蛋液、面包糠,下入锅中煎至金黄。具体如下图:% e2 F5 C) v, n4 Y# {. V% Y! F

3 Y' g* E7 j9 B% a$ Y3、将煎好的香蕉鸡取出,稍微晾一下,然后改刀切成任意形状,就可以了。0 V% n0 M) D" Q8 M* v/ i
如果你担心自己处理不好鸡脯肉,做不出包裹的效果,你可以适当的选择大一点的鸡脯头和个头小一点的香蕉,这样会更有利于操作,但鸡肉不必包裹的太厚,薄薄一层是最理想的,因为鸡肉很好熟,肉薄的话很快就可以出锅了,这样也就缩短了香蕉入锅的时间,这样香蕉的味道也不会有太大变化了。第一次这样尝试,我做的不是很成功~鸡肉薄一点就好了~) C7 g3 e. a  H. C
香蕉鸡:
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-13 22:46

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又是鸡的烧法,食欲大开,美味佳肴,回家一定学习着做

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这是创新做法么?看起来很好吃,回家后试着做做。

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用鸡肉包着香蕉,真够奇怪的,试试用香蕉皮包着鸡肉哈哈。

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做法很新颖,看样子味道就不错,学习一下,马上动手自己做。

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不知道是配咸味的调料还是甜的,不过看着很精致,女性朋友应该喜爱吧

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看你的做法 我觉得能演变出加好多水果,谢谢楼主

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第一次见到这样的做法 看的我口水都流了 确实不错
# A# N7 u4 L4 O" d今晚回去学着做一下

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哇,这道小点心我喜欢,马上就做来吃吃,谢谢楼主。

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非常新颖的做法,做的过程也比较简单,谢谢楼主。

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