原料：9 i- k% e( Q, Z% ?
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新鲜小鲍鱼、西兰花。
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调料：
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6 c2 \! o' P: P: A3 m4 _) ~9 T鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。+ o$ w5 @7 y6 K! I( k+ q+ A( L7 S

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3 y% A1 p' \* d2 g: k# D做法：' E. W. {1 C  l. V

/ v  K% K% r" q0 M1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。
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2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。) f: H& Z- g- V5 g% o
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3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
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4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。3 X* }" G+ h  }

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挺喜欢鲍鱼的，不过家里都是直接蒸，下次试试lz的做法~

好东西,下次试一下,谢谢LZ的新菜.红心送上

这个我吃过~那次去江苏吃到，和我爷爷奶奶一起吃的。当时差点没难受死。可能是接受不了吧。实在吃不下啊。不过还是支持下。说不定是我不 会吃

这个没尝试过，改天按楼主的方法试试，看看如何。