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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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& W' l+ x0 I! H4 f% \甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。& i- `! b4 T. Z9 ]* H
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原料:
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松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。  U6 }. ?7 H! C0 r3 |1 ~
做法:! A6 M- i, B( v# p+ t5 Z% r! |0 m

) A' D2 ~, V7 S- l( O; H4 g, j  h1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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8 O9 _% V) N7 }, ~8 t' N: W1 Y; k3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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小牛贴心提示:
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' j* l1 w1 x6 d7 x# C  z+ H1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;; K( \. s+ E- E( h( k. ~: L$ ?
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;6 v2 [! |6 R$ }9 S7 V
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3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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8 j0 I$ v* R: H$ s  v' C( [5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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