[其它] 牛奶西瓜西米露

夏天天气让人没有胃口,吃点时尚小甜点--牛奶西瓜西米露,即解暑又开胃.GO... ; W* W0 L0 D% X
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西瓜西米露的制作材料：
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主料：西米200g,西瓜200g,牛奶适量，辅料：红枣
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' w. J, ?1 Z& {; y+ L1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。 / ~5 x. T1 e1 r. x$ b( V1 \
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2、多放几次凉水，搅动西米
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5 _8 i+ a, G- }* n' I6 F7 n3、然后盖上锅盖焖几分钟 % l7 d: [( P: B$ L2 ^; Y) a
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4、等西米中间的白色芯完全变得透明晶莹，过凉水备用。
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5、把西米再次放入锅内开水中，倒入牛奶
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6、不停的搅拌，使牛奶和西米完全融合 4 }4 h4 l# H) V6 K! t5 x
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7、再到入西瓜粒和红枣等，红枣也可不加，（个人觉得红枣在刚开始烧开水里煮一下，再捞出更好吃） 8 d! j; U% ~% L, [' s! X

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8、搅拌一下，起锅~美味就做好了 7 j8 |1 }, E) D' t4 ]# y8 @
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. R- i& p# K% U2 r0 L7 f牛奶西瓜西米露的特色：利用西瓜本身的糖分使西米露变得甜美可口，牛奶的加入更加有奶香味，如果是酸奶还有酸酸甜甜的好味，水果的芬芳甜美中带有西米的软韧，最后吞下去后，还会觉得唇齿留香。
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冰镇后食用，味道更是美味。