一直不明白饭店的现榨玉米汁为什么要卖那么贵，  一扎48元，68元，还有更贵。& j' {9 b; i! s$ j) m
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其实这玉米汁自己家里做一点不难， 只要有一台搅拌机就可以轻松自己做。
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菜市场几元钱买2根甜玉米，就可以做出一扎又香又浓的玉米汁。# K# h- O' l2 ]( q& R
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玉米汁材料： 甜玉米 2根 ， 炼乳，蜂蜜，适量。
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做法： 1. 整条玉米用清水煮熟。0 A/ \$ G" v, R' O/ N% l4 L6 Q

" u8 C$ W, e6 A- k7 \8 U7 o( R       2. 稍凉后取出切成两段，竖立，用菜刀垂直切下（如下图）。
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$ i5 ]9 w( I. v8 |5 R4 \       3. 玉米粒放入搅拌机，加入煮过玉米的水（比例1：2左右），浓淡可根据自己喜好。1 Y3 V, C% b7 A& |5 f8 J

2 J& h' z, s4 i9 h9 d       4. 开机搅拌2分钟左，打开加入炼乳与蜂蜜，再搅拌半分钟。
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9 a& f) R* \1 _) P          好了，一大扎玉米汁就完成了，还有点温热的，还有玉米的粗纤维，味道非常香甜浓厚。+ Y+ G9 i6 V9 |0 H

' [: i, ~) Y) l- F2 V) @( u. T          也可以用粗网过滤一下，那口感就是细腻滑顺的，两种不同的口感，一样的好味。
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玉米烙材料： 进口玉米罐头1听， 生粉，糯米粉，炼乳，白糖适量
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% d6 A: s3 ?0 x, K' {做法： 1. 玉米用生粉与糯米粉拌匀（比例3：1左右）。, @8 m  z' v3 L. g
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       2. 平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。
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. x8 u" S" C) r1 s       3. 中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油，炸至金黄熟透，取出放在吸油纸上。  r" {# x2 }1 M) m& I+ n

3 l: e! ~& u4 A$ F       4. 吸干多余的油后切开装盆，挤上炼奶，撒上白糖。
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这道菜真的很有创意，太有食欲了。我要吃上一口就好了