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, b( ?) c4 O6 y' l- @& K原料：; w0 v" n+ m3 q% I
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。. i6 T6 C/ M# s) D, ~- z2 K

  c+ w! }# s6 N* F/ g配料：4 E4 w& r8 S8 Z2 s6 r0 {% t' P

9 W0 _& Z* _& Z- H) X盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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做法：3 L' K* N$ F! J- R( n7 P; }& F- f
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。( e! J. [) l7 P3 p

+ g( ~( B7 B8 a2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。* n0 v3 M) {" F" s: D) s

5 x6 \5 {% t: q; R9 W0 ^+ Z' P3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。# ]8 R- M# j5 A2 {* L
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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" Z9 u/ v1 Z4 k4 K$ x6、将肉馅摆上，大约2/3处。' L/ B3 U" }3 f3 M7 E$ s: Q2 j2 Y
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7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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8、沸水蒸10分钟即可。8 x. W! V2 b, x3 a

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4 d- e! t( `$ S) F* k3 S; F9 M这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。