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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP4 X  d6 Q: ~, {9 b' U# J' f
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2 i& J2 t0 t8 h: g现在的基尾虾真贵啊,
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3 s1 M# E1 V" {) ~% f' M
, M) v, ?# S! B) H1 t" S  w虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘+ x0 D0 Q, D  D  y
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" `% M! u  b; `3 v# F# ^. x" P0 b, u葱、姜、蒜切成末。+ ~' Y- @2 u( |/ U. n# |
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生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙" O( y0 b1 F: f; C$ p% T

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  C8 r& c% |2 Z) e撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。
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由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱
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4 H" u7 A, A! @3 N, v% }4 O) M上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。# B! Y7 W6 i5 i! Y; c! z
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其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了
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点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
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好菜  色香味俱全: h( @0 z! b5 M- _$ E- }: p. s! s
图文并茂
" T/ v* T: s( R4 h- z+ w感谢楼主5 N& K: m* r$ U9 `
真是好菜( z* O4 h0 Q4 ]. A9 a- Y
周末一定试试0 K; h" F& |' u& m- N' `
再来瓶啤酒! E. t5 D+ g5 ]( p8 c" o
岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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