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[凉菜] 酱汁鸭舌,鸭头

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酱汁鸭舌,鸭头

今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"..., E+ R: a- U0 P
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5 i' K1 ?( [/ K/ ?3 B7 k原料:鸭舌头
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' r. ]# S4 a$ }2 t8 I# [- N作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许
& Q  n) ^$ _; B4 k; ]# ^  G
# e. `4 H9 E  `8 x! A4 d* r' ^, P6 e( p" _

0 i: i5 U/ N5 v% ^4 g% E( dPS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~/ b' ]0 Z1 R1 H
首先洗好鸭舌头,鸭头.......
5 c, s# K/ \2 O5 ^& F% b; i$ |7 ~( `+ D( F* H( F8 c- h/ J0 s7 Q
我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....
9 C7 Y' x' Z  @4 N  J$ E3 E1 ?) }9 x; J0 Z) t* V. Z% S
捞出来...! Z& w/ m  r9 m7 @4 Y3 q0 t  C( u
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* a: }3 l' D0 o4 v  ~3 k之后就把油烧熟了倒进去....
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加上作料......一并放进去.......盖上盖子......
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! Y& w( G9 G$ W) m; \" ?之后....上盘...嘿嘿1 Y; f6 J8 ~, [* S6 f. C, f9 n1 @+ w8 D
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2 t) F5 M  X: z6 `' J% z注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~
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2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!2 N+ C( l* X3 `; L0 U7 t

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呵呵,不敢吃鸭舌头,不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下

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到南方出差时,最爱点鸭头、鸭舌了,看着图片又馋了,谢谢又空也试着做做。

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这些东西吃一点是很好吃的,如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量

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干锅鸭头也不错,这么多鸭舌得杀多少只鸭子

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操作过程没有讲解清楚呀,看了仍然不会做的。

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看样子还不错,应该很好吃,口重的吃合适,有个详细的过程就更好了

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吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊!怪怪的!

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