美食杰素食--翡翠熘芋仔
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/ x+ y2 w+ z* Y& h0 @- D  L4 d主料：芋仔、菠菜          4 E2 C: u' r- Z2 {* g6 |) l

* e1 c& }3 F4 ~, e5 R, {2 R! j制作方法- P; b7 Y  E0 B7 h3 V/ O- M. E
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（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。: r* ?2 H  D( M. v' h2 B

6 q+ I/ @8 h% K. ]: }0 c（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。  p' J7 R' _2 C- q  [+ v
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（3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。. p) a% n8 ?* V1 W+ O

5 X$ m8 F) |* A) |; Q特别提醒：' s! I: t3 A" u6 G) v, u' t
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烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。
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颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！