以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。
% V) H9 @, i- b也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。
  h( |$ U( B2 c7 `5 E3 r不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。1 I8 M( F3 \8 u) C5 \
材料：4 \/ w7 @7 \& V% _' O" I
芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。
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做法：
6 m3 U) y- m3 F2 u1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。2 H3 }& N( ^$ n: @8 m) g
2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。" m. U) i& X. [* P$ a
3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。
0 p4 f. \/ a6 h- ?, |# R' e/ \# q, [- \3 q4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。9 E/ T; K5 B% ]+ @5 F) f
5、用锡纸将烤盘包好。
& \$ y# A5 h$ E2 d- U6、180度烤15分钟。3 ]2 n" V- N* }3 w* R% i! f

* B3 m" r! ^# B; R. z[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-04-26/4f52996487b1a483626c355525d5a8ff.jpg[/img]

好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你