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滋补养艳的羊肉煲，这种吃法，口味一流，不膩！一人吃两斤没问题！且吃后不上火，也就是不会燥热、脸起热斑！2 f& `2 t9 N; z  Z9 T/ p% P6 p

5 ~0 f  E. j& v* U( O0 X配料：' x  @0 C! O' d5 V0 B5 H
（还有蒜蓉忘记放进拍）7 O  g' W3 p# V- b) z8 \. B

1 C# t: a# u+ b! C- L主料：
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放蒜头加少油爆炒成焦黄色!约要30分钟!羊肉含水量高，炒的过程中，会出很多水，将这些水倒在一边．
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成后,加水煮一会儿
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将竹蔗,马蹄放砂煲底，防止焦底* h# X9 q1 C0 t  H3 Q
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将爆炒好的羊肉连汤一起倒入砂煲中# `( e7 }6 K3 I* ]% L; H/ Y

6 t% s; P$ m: M; t. g大约慢火煲近１．５小时许，进行调味！放柱侯酱，生抽，五香粉，胡椒等（不能放老抽，因老抽苦味重！）' w9 @  ?6 h, R/ n4 A
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再慢火煲半小时
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  Z% e0 L& d9 d出煲，打边炉！放蒜苗，腐竹等，先吃这些，最后放青菜，一起滚吃     4 O# f& {2 \; ^$ s% D9 P# b

' o' i# U3 X: e, A最适合少妇，中老年妇女补身子！！！　　　　; T4 d8 S8 s8 [7 N

哈哈，楼主介绍的肯定是广东人的吃法，用竹蔗,马蹄烹制易去羊肉的骚味。北方做羊肉一般多用孜然

看起来还不错，做一次试试，不过现在才刚到炎炎盛夏还要等很久

没有吃过啊，看样子应该不会太差吧，马蹄可以这样吃啊？

好菜，一看就有食欲，找个时间亲自实践一下，谢谢！

哇~看到第一张图片那一锅肉，就口水流下来了。接下来就更厉害了，一旦炖到最后了，那肉都全酥了，羊肉的膻味也被那些蔬菜给清干净了。好吃~口水滴了。

又学到一招了   以后可以显哈身手了  望多发点

楼主这样吃羊肉的方法还真是很好，这么多菜在一起一定很好吃。