白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
0 K5 u* |5 |5 G1 t0 g5 I7 O好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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把西兰花剪成一朵一朵的小花
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0 j5 c7 @* n3 d; r8 @在准备点蒜末
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿
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6 f5 ?) c! w# z- u) m X水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来% O- R$ C1 {- c& q3 X+ X
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒) |% ^4 l5 A* ]# e
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% U( f# D: `- D- w5 w) e" ~再淋上点海鲜酱油和鸡精
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$ z1 g& ]0 y% L# }7 `0 r然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上- j; `. S% M( \1 k
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最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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