也没吃过真正意义上的窝头,就这么着吧……
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材料:
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玉米面
7 Q" G! q2 r8 m6 n: ]' W/ N4 { 黄豆面
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普通面粉
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枸杞
, j( L) U4 o2 F& ? 酵母
0 L! g3 B4 @+ N/ n' a- U2 T; j 糖
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炼乳
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(比例可自由组合,想口感好的话,粗粮比例减少)
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过程:
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1、加水混合以上材料,搅匀
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3、做成窝头状(这句话怎么听着就那么废呢),因为是死面做成中间空好熟
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4、上锅大火蒸二十分钟
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