1、准备原料：尖椒，肉馅: E/ \8 |2 k( Y% f+ \+ ^3 i! g

( L- [, w0 a$ G2、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟； + x; Z" m' n/ M% z" i7 ^$ b7 m
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3、翻一面再煎1分钟； % X5 _( Y8 p% @8 Y( O$ Y3 i

% d* q  U- M# ~' n1 N4、盛进盘中，不加盖，进微波炉，高火2分钟；
& M% ~: n& i! s  x5、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~
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  W5 r, r3 ]  O. c3 a& B/ }5 D小窍门" }. E$ m" T, _% D. T
顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

这个是我最喜欢的一道菜了，就着米饭吃，香到家了，流口水了

平时吃辣椒都没注意,以后吃时
: _) v$ P# u! J/ u2 v& s按楼主的方法选辣椒试试看.