我要上的不是饺子，是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~） 4 \7 E; ~7 Y/ j2 p- k/ O- F$ |$ `2 Y
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温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了
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把面和好,把它盖好,放一边慢慢发  I* ]% f7 m8 k4 W) Q

  ]" r% \! [0 [4 F8 w准备馅料
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五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去. ?. V! v- G* _8 ]$ T( T( {

# A. T- m8 n! u白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~
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面已经发好了
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把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~1 i1 F+ m9 \9 Z  T: F/ Z$ c" i2 Z
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趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了; V2 N+ _# y5 c; D

! h5 ]1 l4 h& z$ O0 F馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......
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0 c7 e& ~0 A/ D1 ]3 o3 w成型啦
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新鲜出锅的
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! K1 m9 V# u: b# }! o- M* A4 Q好吃又美味
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好吃呀，一定美味基拉，肉块够大一定很香，

可惜,饺子会包,包子不会,学了几次也没包出来!

楼主应该介绍详细一点，不然看得很吃力也不知道是怎么样做的。

对于面食，我可会的不多，就会报个混沌。楼主包的包子看上就很诱人

面发的不错啊 看选料也是有心思啊 吃起来一定很香啊

包子我在家里也做了好几次，但是为什么老是那皮发的不理想，外面买的都是软软的，自己发好的却是很硬的呢，请教仁兄。

我老婆做的包子那才好吃呢* x5 r  ], Q* t  e) O$ b; Y4 z
不过和这个差不多

自己做好麻烦~但是口味可以自己调试~现在外面的包子是越来越难吃了~6 w  f$ U6 }7 B
哎~~想吃正宗的酱肉包子啊~！！

看样子好吃啊，口水都要流下来了，谢谢楼主的图片，真是开胃