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1楼
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小 发表于 2006-9-19 01:16 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1花菇炖竹笙
5 H7 s& j0 B: Q9 o
* r* t. p& j# S- f3 T) y花菇炖竹笙 ~ b8 c3 l5 C* {# o
特点; L, F! d2 T! v2 G9 q3 o. v
美肤健脾，降压强身
: S7 ]1 k) v4 t 材料
( O+ k5 x" [8 ?( v5 P/ f# O" l6 H 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升 ( ?# Y, S, Y7 I
调味料 " P# I" i! Q" `& S. y. m' [; H
盐适量
5 W, j" {2 [9 n" a 作法
0 }( t5 c+ w: c8 E# Y 1 将竹笙、花菇泡水后洗净。
/ A |+ Z0 J7 H+ w3 b1 L 2 将白菜心洗净。 * x. M4 V# _1 Z/ `
3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 6 y2 d" v/ b! J
功能 4 N. c1 ?2 o H
美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
4 N, d% I7 b7 M" F# e" F5 q tips
i9 p$ m" q# C8 j& c/ H 火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。 ! u6 O) q! }, L6 u- D8 a% U
' I) f: x6 r& B, J% g" E4 y操作时间104分钟4 Z) n6 G. w9 S" w; t9 V0 i% |' E
6 t% C2 Y( v! U% ^1 e
泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
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