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[热菜] 黄焖鸡翅

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黄焖鸡翅

这道菜还具备以下几个特点:  A" k: o7 e4 D) W* @  q) p
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1、好吃,很好吃。
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2、做法简单,毫无技术含量,厨艺为零的MM上手也一样能做得色香味俱全!
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1 `2 z# Y* s, I+ e3 l3、还能当便当菜,再次加热不影响口感哈。6 {8 P5 l7 j: l+ u2 o, G

. l0 y- E6 c9 \6 v4、从小吃菜汤拌米饭长大的筒子们肯定喜欢这道菜,原因嘛,试试吧,呵呵。6 F5 U; e' Q3 a

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6 K. ?% [8 B: K. }, K! d: \2 L2 x4 x# c; s+ P
主料:" \' h, b2 W* D; k- e6 w
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鸡翅16个、干木耳2大朵、榛蘑或香菇根据个人喜好若干。3 ~( _" I. I8 e- {
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配料:
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5 `5 \- A& D* x4 t姜、蚝油、老抽、生抽、糖、盐、香葱、蒜。% f1 i4 c1 a$ k
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做法:" n/ s6 b$ t' g8 k4 [, }
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1、鸡翅洗净后,放几大片姜,和蚝油,腌10-20分钟;
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2、木耳和榛蘑泡发洗净,备用;9 I, t/ [1 J) c% \- M' `
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3、香葱切段,蒜切末;
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0 z3 R4 u8 d( Y/ F  e+ h) f4、油热后,放入香葱段和蒜末;/ m5 @" a$ r5 \) Y# f
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5、出香味后,倒入腌好的鸡翅,图片上鸡翅看着是白色的,其实肉眼看已经上色了;
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6、不停翻炒鸡翅,直到变色,加入木耳和榛蘑;
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7、加入清水,直至没过所有材料;# R6 E/ `) }, p6 ^1 C/ b
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8、开锅之后把浮沫撇掉,倒入老抽、生抽、糖、盐,转小火焖15分钟;, \5 f# P" Y7 m' b; j, n# c

" k; V! n* V% ]6 I, {9、待汤汁收的差不多,变粘稠,再放入半棵香葱,出锅。. e! {+ d$ Z. S! U& p
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本帖最近评分记录

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这样的最好的了,真的很好做的,也很喜欢吃

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看着就有胃口,赶紧回家试试..................

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做法简单有味,楼主的这道菜不错,一般家庭都能容易的操作,顶一个

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黄焖鸡翅

手艺术水平不错!看得口水都出来了!我得好好学一学。

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超喜欢吃鸡翅的 有个朋友做的可乐鸡翅特地到

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看上去色香味道都有了做法也简单.到时叫老婆试试~

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不就是红烧鸡翅咩,话说这个技术含量不太高的说

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