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: n- p! h7 G' _+ E- |- g: i菜 名：
& i+ U3 r' |* v) q" ~. d干草菇焗鸡; w3 g0 h  g3 g
主 料：
' l+ V$ J; h: |0 R4 Y  F光鸡1只，干草菇、花菇各1两（约40克），鲜草菇、芥菜胆各4两（约160克）。% G+ T( ~3 ?5 I  Y% }1 [( f# R
做 法：
, C* K7 x6 C0 U7 X1、将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水，切脚、洗净。2、芥菜胆焯熟，浸冰水中片刻，再炒熟备用。3、先将干草菇、花菇、鲜草菇炒香，加两碗水煮滚，放入鸡焗20分钟。4、鸡切件摆碟，围以芥菜胆，菇汁加蚝油调味勾芡，淋上鸡面即成。1 N( j# F9 f- e5 e
备 注：
( y* F0 w" q, }5 q0 S" v芥菜胆浸冰水中可保颜色翠绿。

看上去很好吃那。。。 流口水中。。。